Q.	ドイツ製ってどこが良いの?
A.	ドイツでは日本と同様、昔から品質の良さ(職人気質)を好む傾向があり、あらゆる分野において世界でもトップクラスのプロフェッショナルが生まれています。刃物作りも同様、ドイツでは伝統産業としてではなく品質を追求したハイテク産業として今も成長し続けています。 また、製造にかかわる人たちにはマイスターという「国の技術認定」制度を設けレベルの向上を図っています。ツヴィリングはその中でも最も大きな会社で、先進的な技術を修得したマイスターたちが多く働いています。

Q.	ハサミはどんなハサミがいいの?
A.	切るものに適したハサミをお選び下さい。一般的には長く使用できるハサミはネジがしっかりしており、噛み合わせがよく刃がしっかりした物が良いとされています。 ネジがゆるんだり、刃先が変形したりすると切れ味がとたんに悪くなるので用途に適した良い物を選びましょう。また、ハサミの切れなくなる多くの原因には、刃がサビたり不純物の付着によるものです。使用後は刃についた汚れや水分をしっかりふき取り、ミシン油などで蝕点を手入れしましょう。

Q.	料理バサミはヘンケルスがはじめなのですが?
A.	料理専用に現在のクラシック料理バサミを発売したのは1938年、ツヴィリングが最初といわれています。日本で料理バサミを認識し始めたのは、1970年ツヴィリング(旧:ヘンケル)が万博のドイツ館にて販売されたときです。それ以前は、旅行のおみやげ品としてありました。

Q.	キッチンガジェットは、なぜこんなに種類がいっぱいあるの?
A.	ヨーロッパの食文化に合わして、洋食によく使用するものが調理器具として販売されています。 道具を使い分けることにより料理の時間もスピードUP!より、きれいに仕上がります。

Q.	カレーに使用していたらナイロンツールが緑っぽくなってとれないのですが?
A.	これはターメリック等の色素が沈着するためです。これを防ぐには、カレーなどへの漬け置きは避け、使用後すぐに洗浄してください。 万一変色しても有害成分の溶出等の心配はありません。